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燕麦葡萄甜饼的做法,燕麦葡萄甜饼怎么做,燕麦葡萄甜饼君之,燕麦葡萄甜饼的由来,燕麦葡萄甜饼的做法,燕麦葡萄甜饼加工操作要点

来源:好招商食品网 美食制作 496015812  |  2023-01-28
主料:
燕麦片35克低粉100克葡萄干45克

辅料:
泡打粉一小勺小苏打粉一小勺

配料:
植物油65克细纱糖70克鸡蛋30克肉桂粉一小勺

燕麦葡萄甜饼的做法步骤

1.碗里加入植物油,打进鸡蛋,红糖和细纱糖一起加进去搅拌均匀弥补要打到起泡

2.在另一个碗里,把低粉,燕麦片,葡萄干,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉(不加也可以)混合均匀。

3.把混合好的粉类加入搅拌好的液体里混合。

4.小心搅拌成湿润的面糊

5.手上沾点干面粉,捏起一点面糊,搓成圆形

6.手上沾点干面粉,捏起一点面糊,搓成圆形压扁放在烤盘上

7.放进预热好的烤箱烤培。(中层,上下火,170度烤18分钟就可以了)

小窍门&温馨提示

沾面粉为了整形时不粘在手上,刚烤好的饼干是软的,不要用手拿起,免得走形,冷却后变的酥脆,如果冷却后还是软的就是没烤好,继续烤一会


TAGS:烘焙 其他菜系 燕麦片
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