主料:
燕麦片,
35克,
低粉,
100克,
葡萄干,
45克
辅料:
泡打粉,
一小勺小苏打粉,一小勺
配料:
植物油,
65克细纱糖,70克鸡蛋,
30克,
肉桂粉,
一小勺燕麦葡萄甜饼的做法步骤
1.碗里加入植物油,打进鸡蛋,红糖和细纱糖一起加进去搅拌均匀弥补要打到起泡
2.在另一个碗里,把低粉,燕麦片,葡萄干,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉(不加也可以)混合均匀。
3.把混合好的粉类加入搅拌好的液体里混合。
4.小心搅拌成湿润的面糊
5.手上沾点干面粉,捏起一点面糊,搓成圆形
6.手上沾点干面粉,捏起一点面糊,搓成圆形压扁放在烤盘上
7.放进预热好的烤箱烤培。(中层,上下火,170度烤18分钟就可以了)
小窍门&温馨提示
沾面粉为了整形时不粘在手上,刚烤好的饼干是软的,不要用手拿起,免得走形,冷却后变的酥脆,如果冷却后还是软的就是没烤好,继续烤一会
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烘焙 其他菜系 燕麦片
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